Interfata dischetei

Un curcubeu in fiecare zi

        Pentru ca ne dorim sa profitati din plin de toate materialele proiectului nostru, v-am pregatit un mic tutorial, pentru instalarea dischetei cu meniuri sanatoase, pe care il puteti descarca de aici. 

      Discheta a fost pusa "in miscare" sub forma de aplicatie de catre Alexandru Agapi, software developer-ul echipei, fiind foarte atractiva si usor de folosit. Aceasta prezinta variante sanatoase pentru fiecare masa a zilei, pentru cei mici si cei mari :)

    Meniurile au fost propuse de catre Valentina Savu, Alexandra Opris si Fana Oprea, coordonate fiind de Anca Ignat, nutritionist-dietetician. Retetele delicioase sunt detaliate pe site-ul nostru http://iubescsanatatea.wix.com/cluj, la Micul Bucatar.

      Speram sa va placa si sa va bucurati impreuna cu cei mici de retetele propuse!

      Va promitem si alte surprize in curand! ;)

                                                                             

                                                                               Echipa 

        

Fructe "imbracate" in ciocolata

  

 Pentru ca tot vine iarna, innoim garderoba fructelor :)

... hmm... pare complicat, nu-i asa? In realitate, e foarte simplu de preparat si e totul gata in 10 minute. :) 

       Pentru inceput, preparam glazura de ciocolata, pentru care avem nevoie de:

   - 2 lingurite de ulei de cocos

   - 2 lingurite de miere

   - 3 lingurite de cacao

   Topim uleiul de cocos pe bain-marie, apoi il amestecam cu restul ingredientelor, pana la omogenizare. 

   Ca fructe am ales: 1 banana, 1 kiwi si o mandarina. Banana si kiwi-ul le-am taiat rondele si le-am "imbaiat" putin in glazura de ciocolata. 

    

Le-am asezat apoi pe un strat de "zapada" de cocos sau de pudra de migdale si... le-am pastrat la rece :)

    Simplu, gustos si sanatos! :)

 Healthy chocolate :) 

    Ciocolata este unul din deserturile cele mai apreciate, atat de catre cei mici, cat si de catre cei mari, dar care ar trebui evitata pe cat posibil, datorita continutului sau caloric destul de ridicat(aprox. 540 calorii/100g), dar si al zaharurilor rafinate pe care le contine. O alternativa pe care v-o propunem, ar fi ciocolata din ingrediente 100% naturale si fara zahar rafinat :)

    Ingrediente (2-3 portii):

  - 10 curmale (fara samburi)

  - 5 prune uscate

  - 2-3 smochine uscate

  - sucul de la o jumatate de lamaie

  - 1 banana

  - 3 lingurite de cacao 

  - 4 linguri de pudra de migdale/nuci macinate/fulgi de nuca de cocos

  - Optional: merisoare si nuci braziliene - pentru decor

   Se amesteca toate ingredientele in robotul cu lama S, pana devine o pasta cremoasa si omogena. Se orneaza si se mentine la rece pana la servire. :)

    

    Simplu, gustos si sanatos! :)